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Naranjas de mesa y de zumo

foto1-lovenaranjas.jpgOfrecemos tanto naranjas de mesa como naranjas de zumo y mandarinas. Las naranjas de mesa y de zumo son las mismas, aunque se suele hacer el zumo con las piezas que tienen un menor tamaño o son menos estéticas. Ésta es la única diferencia que encontrará. El sabor y la calidad son las mismas.

Variedades de naranjas
Podrás comprar naranjas frescas, en el punto óptimo de maduración y directas del árbol.

Navelina
De aspecto algo ovalado. La naranja tiene la piel muy fina y un sabor intenso y equilibrado. De excelente calidad. Posee una considerable cantidad de jugo, por lo que sirve tanto para la mesa como para zumo. Su color es rojo anaranjado y su pulpa no tiene semillas. Es una de las variedades que más pronto llega al mercado. Se recolecta desde noviembre hasta primeros de febrero.

Navelate
Con forma alargada, la corteza presenta un color naranja pálido. La pulpa tiene una textura firme, muy recomendada como naranja de zumo. Sin semillas. Está disponible desde finales de febrero hasta finales de mayo.

Nave Lana Late
De tamaño medio a grande, tiene la piel fina. Es una variedad muy consumida. Su gran adherencia al pedúnculo le permite mantenerse durante mucho tiempo en el naranjo, con excelentes condiciones para la venta. Se recolectan a partir de enero hasta finales de mayo. 

Valencia late
De tamaño medio, tiene forma esférica o ligeramente alargada. La piel es delgada y lisa, aunque a veces puede ser algo granulosa. El zumo de esta naranja tiene buen aroma y es ligeramente ácido. La pulpa generalmente no tiene semillas. Es la variedad más tardía que se cultiva en Valencia. La recolección empieza entre marzo y abril. Puede permanecer varios meses en el árbol sin perder la calidad de las naranjas, más o menos hasta el mes de julio.

Conservación de las naranjas
foto5-lovenaranjas.jpgSi las naranjas se van a consumir en poco tiempo, se pueden dejar en un frutero a temperatura ambiente. Sin embargo, para conservarlas durante semanas conviene mantenerlas en el frigorífico. Las naranjas no se han de apilar unas sobre otras, sino que se han de disponer una al lado de la otra, manteniendo cierta separación entre ellas. También es importante alejarlas de fuentes de calor. Con estos consejos saborearás la mejor naranja durante más tiempo.

Variedades de las mandarinas

Clemenvillas
Tamaño más grande que las clementinas. De corteza naranja rojiza y con mucho zumo. Esta variedad no presenta semillas. Recolección entre noviembre y enero.

Orri
Las mandarinas son de una calidad suprema, prácticamente sin semillas. Su sabor es único y característico a esta variedad. La pulpa es de color naranja, de textura fina, fundente, muy jugosa. Los frutos son de buen tamaño, con la piel suave y lisa, de coloración naranja intenso. Son de fácil pelado, si bien, presenta una piel muy resistente y firme que le confiere una óptima conservación. Recolección entre marzo y abril.

foto8-lovenaranjas.jpgOrtanique
Tamaño medio a grande, ligeramente achatadas y con una corteza rugosa que se adhiere a la pulpa. Época de recolección entre marzo y abril.

Conservación de las mandarinas
Una vez recolectada, la mandarina se conserva perfectamente a temperaturas de refrigeración, entre 3 y 7ºC, en la parte menos fría del frigorífico.